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Speisekarte


Antipasti


Hervorgehoben
Antipasto Rustico

Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses

20,90 €

Mild
Mild
Antipasto Rustico

Carpaccio di Manzo

Rohes hauchdünnes Rinderfleisch mit Rucola und Parmesanscheiben

19,90 €

Carpaccio di Manzo

Insalata di Mare

Meeresfrüchte Salat

19,90 €

Insalata di Mare

Oktopus Carpaccio

hauchdünnes gekochter Oktopus

19,90 €

Oktopus Carpaccio

Antipasto di Verdura

Frisches gegrilltes Gemüse

18,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Bio
Bio
Vegan
Vegan
Antipasto di Verdura

Vitello Tonnato

Gekochtes Kalbsfleisch in Scheiben mit Thunfischcreme und Kapern

19,90 €

Vitello Tonnato

Rustici Misti

Gemischte Frittierte Snacks

15,90 €

Rustici Misti

Hervorgehoben
Bruschetta

8 Stk. hausgemachte Panini mit Tomaten,Knoblauch und Oregano

10,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Bruschetta

Focaccia Fritta

Frittierte Pizzabrötchen mit Knoblauch und Oregano

10,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Focaccia Fritta

Focaccia al Forno

Rundes Pizzabrot mit Knoblauch und Oregano

6,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Focaccia al Forno



Zuppe


Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube und Crouton

8,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Zuppa di Pomodoro

Minestrone

Gemüse fein geschnitten in Brühe

9,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Minestrone

Zuppa di Pesce

Fischsuppe mit ausgewähltem Fisch und Meeresfrüchten in einem Sud aus Tomaten, Kräuter und Gewürze

18,90 €

Zuppa di Pesce



Insalate


Insalata Mista

Gemischter Salatteller nach Saison

10,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Bio
Bio
Vegan
Vegan
Insalata Mista

Insalata Contadina

Blattsalate, Gurken,Mais, Karotten, Zwiebeln,Thunfisch,Oliven,Tomate und Schafskäse

18,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Bio
Bio
Insalata Contadina

Insalata Rado

Blattsalate, Tomate, gegrillte Zucchini, frische Champignons, Avocado,Walnüsse, Salatkerne und Mango an Joghurt Dressing

20,90 €

Insalata Rado

Cesar Salat

Blattsalate, Kirschtomaten, Grana Padano, Croutons, gegrillte Hähnchenbrustfilets an Cesare Dressing

19,90 €

Cesar Salat

Insalata Capricciosa

Blattsalate, Tomate, Karotte, Mais, Zwiebeln, Gurken, Oliven, Shrimps und Hähnchenbrustfilet

19,90 €

Insalata Capricciosa

Beilagesalat

kleiner, frischer Salatteller, ideal zur Ergänzung

6,90 €

Beilagesalat



Risotto


Risotto Mare

Mit Meeresfrüchten an Weißwein- Soße

18,90 €

Risotto Mare

Risotto Gamberetti

Mit Shrimps in frischer Tomatensoße

18,90 €

Risotto  Gamberetti

Risotto Zafferano

Mit Erbsen, Hähnchenbrustfilet in Safran-Soße

18,90 €

Risotto Zafferano

Risotto Primavera

Frisches Grillgemüse in Tomatensahne-Soße

18,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Risotto Primavera

Risotto Gorgonzola e Noci

Cremiger Risotto mit aromatischem Gorgonzola und knackigen Walnüsse

18,90 €

Risotto Gorgonzola e Noci



Pasta Fresca


Tortelloni ripieni con Porcini

Frische Nudeln gefüllt mit Steinpilze an Salbeibutter Soße

20,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Tortelloni ripieni con Porcini

Ravioli alla Burrata

Feine Ravioli gefüllt mit cremiger Burrata und frischem Rucola, serviert in einer milden Tomaten- Sahne- Soße, verfeinert mit gerösteten Walnüssen und frischer Burrata

21,90 €

Ravioli alla Burrata

Caramelle al Salmone

Frische Nudeln gefüllt mit Lachs in Cognac-Rahmsoße

21,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Caramelle al Salmone

Hervorgehoben
Spaghetti Chitarra

Frische Nudeln aus dem Parmesanleib mit schwarzem Trüffel

25,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Spaghetti Chitarra

Spaghetti alle Vongole

Spaghetti mit frischen Venusmuscheln in Weißwein-Knoblauch-Soße, verfeinert mit Petersilie und einem Hauch Chilli

22,90 €

Spaghetti alle Vongole



Pasta
Pasta

Wähle unsere Pasta und kombiniere mit einer Hausgemachten Soße



Pomodoro

Hausgemachter Tomatensoße

11,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Bio
Bio
Vegan
Vegan

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Pomodoro

Bolognese

Mit Rinderhackfleisch in Tomatensoße

15,90 €

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Bolognese

All´arrabbiata

Scharfe hausgemachte Tomatensoße

13,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

All´arrabbiata

Amatriciana

Speck, Zwiebel in Tomatensoße

16,90 €

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Amatriciana

Aglio e Olio

Olivenöl, frischen Knoblauch, Petersilie und scharf

12,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Mild
Mild
Vegan
Vegan

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Aglio e Olio

Primavera

Frisches Grillgemüse in Tomatensahne Soße

16,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Primavera

Panna e Prosciutto

In Sahnesoße mit Vorderschinken

15,90 €

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Panna e Prosciutto

Carbonara

Mit Speck, Parmesan und Eigelb

16,90 €

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Carbonara

Mare

Meeresfrüchte, Kirschtomaten an Weißwein-Soße

18,90 €

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Mare

Salmone

Lachs gebraten in Weißwein-Sahne-Soße

18,90 €

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Salmone

Buongustaia

Gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Paprika, Oliven, Kapern, Knoblauch und scharf in Olivenöl

18,90 €

Mild
Mild

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Buongustaia

Gamberetti

Gebratene Garnelen, Kirschtomaten an Cognac-Rahmsoße

18,90 €

Pasta wählen

Spaghetti

Rigatoni

Paccheri

Gamberetti

Glutenfreie Pasta

Auf Wunsch servieren wir unsere Pasta auch glutenfrei. Für diese besondere Variante erlauben wir uns einen Aufpreis

3,00 €

Glutenfreie Pasta



Al Forno


Rigatoni al Forno

Ei, Vorderschinken, Erbsen, Sahne, Hackfleisch mit Mozzarella überbacken

16,90 €

Rigatoni al Forno

Canelloni Spinaci

Nudeln gefüllt mit Spinat, überbacken mit Tomaten- Mozarella-Soße

16,90 €

Canelloni Spinaci

Lasagne

Nach Art des Hauses mit Mozzarella überbacken

16,90 €

Lasagne

Combinazione

Lasagne nach Art des Hauses, Canelloni Spinaci und Tortellini alla Panna

20,90 €

Combinazione



Carne


Scaloppe Milanese

Paniertes Schnitzel mit Pommes

18,90 €

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Scaloppe Milanese

Parmiggiana

Paniertes Schnitzel mit ital. Vorderschinken in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken dazu Nudeln

22,90 €

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Parmiggiana

Scaloppe al Vino Bianco

Kalbsmedaillons in Weißwein-Soße dazu Salat

29,90 €

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Scaloppe al Vino Bianco

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken in Salbeibutter-Soße mit Salat

31,90 €

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Saltimbocca alla Romana

Bistecca alla Griglia

Rostbraten dazu Salat

28,90 €

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Bistecca alla Griglia

Bistecca alle Cipolle

Rostbraten mit frittierten Zwiebel dazu Salat

32,90 €

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Bistecca alle Cipolle

Tagliata di Manzo

Rumpsteak-Streifen vom Rind mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten dazu Salat

33,90 €

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Tagliata di Manzo

Filetto Porcini

Rinderfilet mit Steinpilze in Cognac- Rahmsoße dazu Salat

39,90 €

Filetto Porcini

Filetto al Pepe Verde

Rinderfilet in grünem Pfeffer dazu Salat

39,90 €

Filetto al Pepe Verde

Piccata Milanese

Goldbraun Paniertes Hähnchen-Piccata auf einer aromatischen Tomatensoße mit Oliven, Kapern und Paprika dazu Spaghetti

20,90 €

Piccata Milanese



Pesce


Calamari Fritti

Frittierte Tintenfischringe mit Dip und Salat

22,90 €

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Calamari Fritti

Calamari alla Griglia

Gegrillte Tintenfischtuben dazu Salat

23,90 €

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Calamari alla Griglia

Gamberoni Diavolo

Gebratene Scampi in würzig-scharfer Tomatensoße

29,90 €

Mild
Mild

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Gamberoni Diavolo

Filetto di Salmone

Gebratener Lachsfilet in Zitrone-Knoblauch-Dillsoße dazu Salat

28,90 €

Extrabeilagen zur Auswahl

Bratkartoffel oder Pommes

4 €

Grillgemüse

5 €
Filetto di Salmone

Pesce Spada alla Griglia

Zartes Schwertfischfilet, gegrillt und aromatisiert mit Knoblauch und Zitronenöl, dazu ein frischer Salat

29,90 €

Pesce Spada alla Griglia

Cozze

Muscheln in 3 variationen - Weißweinsoße -Tomatensoße - Messicana-pikant mit Paprika, Oliven und Kapern wird mit Pizzabrot serviert

19,90 €

Cozze



Pizze
Pizze

33cm



Margherita

Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum

11,90 €

Margherita

Salami

Tomatensoße, Mozzarella und Salami

14,90 €

Salami

Prosciutto

Tomatensoße, Mozzarella und Hinterschinken

14,90 €

Prosciutto

Funghi

Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons und Zwiebeln

14,90 €

Funghi

Claudio

Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken und Salami

14,90 €

Claudio

Pizza Bianca

mit zarter Ricottacreme, Honig, gerösteten Walnüssen und feinem Olivenöl extra vergine mit einem Hauch Pfeffer

19,90 €

Pizza Bianca

Melanzane

Tomatensoße, Mozzarella, Auberginen und Basilikum

14,90 €

Melanzane

Vegetaria

Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Paprika, Spinat, Brokkoli und milde Peperoni

15,90 €

Vegetaria

Tonno e Cipolla

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

16,90 €

Tonno e Cipolla

Pizza Gamberi

Frische Garnelen, Rucola und schwarzem Trüffel

22,90 €

Pizza Gamberi

Contadina

Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, fische Champignons und Sardellen

16,90 €

Contadina

Capricciosa

Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Salami, Paprika, Oliven und frische Champignons

16,90 €

Capricciosa

Corsaro

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Sardellen, Oliven, Knoblauch und scharf

16,90 €

Mild
Mild
Corsaro

Bruno

Tomatensoße, Mozzarella, Räucherlachs und frische Rucola

17,90 €

Bruno

Quattro Staggioni

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Hinterschinken, frische Champignons, Artischocken und Oliven

16,90 €

Quattro Staggioni

Gorgonzola

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola und Parmaschinken

17,90 €

Gorgonzola

Calzone

Pizzatasche gefüllt mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Hinterschinken, frische Champignons und gekochtes Ei

16,90 €

Calzone

Calabrese

Tomatensoße, Mozzarella, ital. Salsiccia, Paprika, frische Champignons, Oliven,gekochtes Ei und scharf

16,90 €

Mild
Mild
Calabrese

Frutti di Mare

Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch

17,90 €

Frutti di Mare

Spinaci

Tomatensoße, Mozzarella, Spinat und Spiegelei

16,90 €

Spinaci

Quattro Formaggi

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Grana Padano und Pecorino

16,90 €

Quattro Formaggi

Regina

Tomatensoße, Mozzarella,Grillgemüse: Auberginen, Zucchini, Paprika und Basilikum

17,90 €

Regina

Rucola

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Grana Padano und frische Tomaten

17,90 €

Rucola

Diavolo

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Knoblauch und scharf

16,90 €

Mild
Mild
Diavolo

Napoli

Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven und Knoblauch

16,90 €

Napoli

Orlando

Tomatensoße, Mozzarella, ital. Salsiccia, milde Peperoni und Sardellen

16,90 €

Orlando

Capri

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Hinterschinken, frische Champignons und milde Peperoni

16,90 €

Capri

Caprese

Tomatensoße, Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum

16,90 €

Caprese

Pizza Snacks

Jede Pizza kann auch als Snack bestellt werden, d.h Pizzabaguett dazu Salat mit Dressing nach Wahl.

16,90 €

Pizza Snacks

Hervorgehoben
Familienpizza Margherita

-bis 5 Personen -durchmesser 50cm -bis zu 4 Zutaten 28.00€ -jede weitere Zutat 2€

25 €

Familienpizza Margherita

Glutenfreie Pizza

Alle Pizzas sind auch glutenfrei erhältlich,es wird ein Aufschlag von 3.50€ berechnet.

3,50 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Glutenfreie Pizza



Dessert
Dessert


Tiramisù

Feiner Biskuitteig mit Mascarponecreme und mit Kaffee getränkten Löffelbiskuits. Besiebt mit Kakaopulver.

6,90 €

Tiramisù

Panna Cotta con Caramello

Italienisches Sahnedessert mit Karamellsauce

6,90 €

Panna Cotta con Caramello

Cannolo Siciliano

Sizilianische Knusperrolle, innen Schokoliert, gefüllt mit einer Creme aus Ricotta, Schokoladentropfen und kandierter Orangenschale. Dekoriert mit Puderzucker.

4,90 €

Cannolo Siciliano

Coppa Crema Catalana

Creme mit leichtem Vanillegeschmack mit einem Topping aus karamellisiertem Zucker

6,90 €

Coppa Crema Catalana

Souffle al Cioccolato

Schokoladensouffle mit einem flüssigen Schokoladenkern

6,90 €

Souffle al Cioccolato

Souffle Black&White

Dunkles Schokoladensouffle mit einem flüssigen,weißen Schokoladenkern.

7,20 €

Souffle Black&White

Limone Ripieno

Natürliche Zitronenschale,gefüllt mit Zitronensorbet.

7,20 €

Limone Ripieno

Tartufo Classico

Halbgefrorener Eistrüffel aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen kandierten Haselnussstückchen.

7,20 €

Tartufo Classico

Tartufo Bianco

Halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen.

7,20 €

Tartufo Bianco

Ristorante Rado

©2023 von Ristorante Rado. 

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